¡Los mejores desayunos siempre incluyen PALTA!
INGREDIENTES
- Crema de Cajú Vívet Natural o Finas Hierbas, a gusto
- Hojas de espinacas limpias, a gusto
- 1 alcaucil
- 1 palta
- Pan para tostar
- Sal, pimienta y oliva
PROCEDIMIENTO
Hervir el alcaucil en agua y sal hasta que esté tierno. Deshojar y cortar la base, (la parte tierna), reservar. Retirar la piel de la palta, cortar al medio, retirar su carozo, cortar en rebanadas y grillar. Tostar el pan. Cubrir los tostones con Crema de Cajú Vívet a gusto. Agregar la palta, los corazones de alcauciles y la espinaca cortada en tiritas. Salpimentar y terminar con un chorrito de oliva. ¡Disfrutar!
